Super smoothie : Délice de l’été :-)

Photo de Guduru Ajay bhargav sur Pexels.com

En 2000 alors que je vivais à New York, avec les rêves plein le coeur, je travaillais comme serveuse dans un super restaurant cuisine du monde biologique, à Manhattan appelé  » Café O « . J’adorais travailler dans ce lieu car les recettes étaient variées et délicieuses ( les chefs aux commandes étaient très appréciés dans leurs créations culinaires) , l’équipe était jeune et dynamique, cosmopolite et il y avait également une fabuleuse carte de smoothies et de jus de fruits et de légumes frais.

Un matin, alors que je commençais mon shift avec Pedro qui m’aidait à mettre en place la salle, une femme et sa petite fille sont venus me demander un smoothie, vu que je me trouvais

derrière le comptoir là où on prépare les boissons à la demande.

Je me rappelle leur avoir demandé d’attendre car le JuiceMan bar, mon collègue allait arriver ( il était en retard ce jour-là, puis, ils m’ont dit qu’ils n’avaient pas le temps d’attendre

et comme elles étaient venues tôt pour repartir avec l’exquise boisson, pleine de vitamines

alors je me suis lancée dans la création de mon tout premier smoothie.

J’avais observé vaguement

la base de la préparation. Il s’est avéré que dans le flot d’émotions, un mélange de peur mêlé à l »enthousiasme, j’ai réussi à réaliser le smoothie de la recette qu’elles avaient choisi.

Les deux personnes m’ont remercié en me disant que c’était délicieux,

je les ai remerciées à mon tour en confiant à la mère accompagné de sa petite, que c’était mon tout premier smoothie!!!

Yes!!! J’étais très fière de moi, ce jour-là, car j’avais accepté de relever le défi qui était

tout nouveau pour moi,

on ne m’avait pas formé à l’élaboration des smoothies!

Et depuis cette drôle de synchronicité, j’ai eu à coeur à apprendre et à réaliser de nouveaux smoothies de la carte du restaurant où je travaillais à l’époque

et j’ai pris beaucoup de plaisir dans cette aventure qui m’a permis d’étendre mes talents.

Il y a quelques années, je me suis offert mon tout premier blender et à moi

mes super créations glacées et smoothiesques!

Il y a deux ans, ayant donné l’ancien à une amie, je m’en suis offert un encore plus performant

et aujourd’hui je continue de me régaler avec ces délices de boissons saines, créatives, onctueuses

colorées, pétillantes, et pleine de vie!

A nos smoothies!!!! A nos corps qui nous disent merci pour faire de nouveaux choix sains

funs et harmonieux !!!!

Photo de Trang Doan sur Pexels.com

 » Délice d’été  » crée par Laeticia Romanetti ce matin du 4 août 2020

Cadeau pour célébrer l’été :

-Pour deux à trois personnes –

Incorporer dans un blender,

deux bananes, deux oranges ou une demi-orange

coupées en morceaux,

quelques cubes de glace,

une poignée de copeaux de noix de coco

trois tranches d’ananas frais

du lait d’amande à ajouter en petite quantité et à rajouter

si mélange mixé trop épaix pour vous

Mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange onctueux,

crémeux et of course, délicieux ! 🙂

Vous pouvez ajouter on top, une légère pincée de cannelle en poudre,

quelques éclats de noix de pécan caramélisés 🙂

EnJOY!!!!

P.S : Un mot que j’avais appris en travaillant à New York, justement! 😉

Photo de Giftpundits.com sur Pexels.com

Publié par cmagnifique1

Bienvenue! Je suis Laeticia Romanetti et j'écris pour le plaisir, pour cultiver l'émerveillement, l'optimisme, l'inspiration, l'expansion Je suis auteur, bloggeuse, chanteuse, sound healer Je suis également la créatrice d'un livre pour enfants illustré merveilleusement. Vous pouvez aussi me retrouver tous les lundis sur ma chaine YouTube " Résonance Harmonie " pour les " Sweet Monday ". Merci Gracias Grazie Thank you

Woaw! Bravo!!!

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